SOBRASADA MALLORQUINA, EL EMBUTIDO QUE SE UNTA

Antiguamente, la matanza del cerdo era esencial porque proveía a las familias de alimento para todo el año, permitía tener reservas de carne por si venían tiempos difíciles. Hoy, aunque las cosas han cambiado mucho, muchas familias de Mallorca continúan engordando un cerdo cada año y la sobrasada continúa siendo en muchos casos un alimento […]

MERCEDES DE ORLEANS Y BORBÓN, LA REINA DE LOS ESPAÑOLES

María de las Mercedes de Orleans y Borbón fue durante muy poco tiempo reina consorte de España, tras su matrimonio con el rey Alfonso XII. La reina, tan querida por los españoles, murió a los dieciocho años en el Palacio Real, dando pie con su repentina muerte a coplas y romances y a toda una […]

Diego de Covarrubias y Leyva (1512-1577)

            “No son las armas las que forjan los imperios, sino más bien la sabiduría y las letras son las que crean y defienden la grandeza de los pueblos”             Don Diego nació en la Festividad de Santiago Apóstol, Patrono de España, en el año de 1512, en la Ciudad Imperial de Toledo. Hijo de […]

La cochinilla, un insecto más rentable que el oro

La leyenda negra señala reiteradamente que la actividad llevada por España en América fue por avidez de oro. La realidad se obstina en demostrar que, efectivamente, la leyenda es eso, leyenda. Ciertamente, la avidez de oro existió. En el siglo XVI, la escasez de oro y de plata representó un auténtico problema que acuciaba a […]

RUTA POR LOS CASTILLOS DE ESPAÑA: GALICIA

Oh Sil, tú, cuyos cristales desatas ociosamente, mal coronada tu frente de castaños y nogales, ¡qué bien de los naturales vas murmurando, y no paras! Perdonen tus aguas claras de Baco el poder injusto, si ellos te niegan el gusto y ellas te niegan las caras. (…) ¡Oh Narcisos de sayal, antípodas de la gala, […]

Blasco de Garay recibe cédula real (22 marzo 1539)

Blasco de Garay fue un marino e inventor, de familia hidalga y probable de origen vasco, y de cuya vida, antes de que se diera a conocer como inventor, poco se sabe, aparte de que residía en Toledo. No han quedado registros en ninguna de los archivos de las universidades españolas, por tanto parece que […]

Edición de un libro homenaje a Luis Suárez

El Seminario de Historia José María Quadrado del Centro de Investigación y Difusión en Estudios Sociales (CIDESOC) ha coeditado el libro homenaje a su director honorífico, el catedrático emérito y acedémico de la Historia, Luis Suárez Fernández En su edición han participado los colaboradores de España en la Historia, Antonio Cañellas Mas y Guillermo Arquero. […]

Concurso V Centenario: Primus circumdedisti me

Poesía creada y enviada por Juan Manuel del Corazón de Jesús Rossi El alma en llagas, la vista borrosa y el corazón que late lentamente: no hay gloria que suceda de repente, pues gloria y sangre hay… no hay otra cosa. . No habrá en los mares gesta más gloriosa vivada al arribar por menos […]

Concurso V Centenario: Tributo a una muerte en combate

Poesía creada y enviada por Juan Manuel del Corazón de Jesús Rossi Inútil intentar frenar tu espada, si no hubo fuerza que te detuviera; inútil avisarte la celada que en Mactán, a somorgujo, les espera. . Si al batirte entre piedra no labrada quieres, por fin, dormirte en primavera, no te veas flanqueado en tu […]

Concurso V Centenario: Lo estrecho

Poesía creada y enviada por Juan Manuel del Corazón de Jesús Rossi “Porque estrecha es la puerta y angosta la senda que lleva a la vida; y son pocos los que la encuentran” [Mt 7, 14] . Cada chalupa, mientras no regresa, es un ave más que falta en el Averno; y cada uno mienta […]