Los churros, invento español
Comienzo este artículo con una duda ya que hay voces que dicen que es de origen chino, lo cual me llevó a investigar o curiosear su origen. Todo comenzó cuando vi un programa de cocina donde se decía que nació en España, otros en México… ¿de dónde será? Se opina que el origen del churro es China, se cree que la historia del churro comienza en China, donde mercaderes portugueses conocieron el “Youtiao”; una tira de masa frita que se servía en el desayuno; dicho bocadito originalmente se servía por pares, o sea, como un símbolo de la dinastía Song
